Țări după producția de hrișcă
Cultivarea hrișcăi este esențială datorită valorilor sale nutritive ridicate și adaptabilității la condiții climatice variate. Această plantă se adaptează bine în climatele temperat-continentale și poate fi cultivată într-o serie de regiuni diverse. Potrivit bazei de date FAO, cele mai recente date disponibile sunt pentru anul 2023.
Producția globală de hrișcă
Producția globală de hrișcă în 2023 a fost de aproximativ 2,2 milioane de tone. În general, producția a suferit fluctuații de-a lungul anilor, dar a arătat un trend descendent față de perioada de vârf din anii 1990. Comparând datele din 1961, când producția globală era de aproximativ 2,5 milioane de tone, cu cele din 2023, observăm o scădere generală în decursul decadelor. Totuși, după o scădere accentuată în anii 2000, producția a început să se stabilizeze.
Producția de Hrișcă pe Țări
- Federația Rusă conduce clar cu o producție impresionantă de aproximativ 1,15 milioane de tone.
- China, cu o producție semnificativă de aproape 502 mii de tone, ocupă locul al doilea.
- Franța, contribuind cu aproximativ 263 mii de tone, este un alt jucător important.
- Ucraina nu rămâne mult în urmă, cu o producție de peste 210 mii de tone.
- Conform statisticilor FAO, România nu figurează ca producător de hrișcă.
| Țară | Producție (tone) | Producție pe Persoană (kg) | Suprafața recoltată (ha) | Randament (kg/ha) |
|---|---|---|---|---|
 Federația Rusă |
1.149.066,65 | 7,823 | 1.037.110 | 1,108 |
 China este o țară. |
502.369,44 | 0,36 | 622.125 | 0,808 |
 Franța |
263.485 | 3,915 | 74.883 | 3,519 |
 Ucraina |
210.720 | 4,986 | 147.900 | 1,425 |
 Polonia |
113.113 | 2,943 | 78.027 | 1,45 |
 Statele Unite ale Americii |
86.679,82 | 0,264 | 83.465 | 1,039 |
 Kazahstan |
83.491,29 | 4,569 | 114.484 | 0,729 |
 Brazilia |
64.611,39 | 0,308 | 47.490 | 1,361 |
 Japonia |
35.500 | 0,281 | 66.700 | 0,532 |
 Lituania |
27.610 | 9,858 | 27.610 | 1 |
 Tanzania |
22.190,89 | 0,409 | 21.218 | 1,046 |
 Letonia |
17.100 | 8,88 | 18.300 | 0,934 |
 Belarus |
16.937,05 | 1,787 | 15.593 | 1,086 |
 Nepal |
15.083,49 | 0,516 | 11.857 | 1,272 |
 Canada |
11.714,77 | 0,315 | 13.493 | 0,868 |
 Estonia |
3.385 | 2,566 | 5.278 | 0,641 |
 Slovenia |
2.909 | 1,407 | 3.647 | 0,798 |
 Republica Cehă |
2.262,28 | 0,213 | 887 | 2,55 |
 Coreea de Sud |
1.678,25 | 0,033 | 1.857 | 0,904 |
 Bhutan |
965,51 | 1,328 | 948 | 1,018 |
 Ungaria |
909 | 0,093 | 969 | 0,938 |
 Bosnia și Herțegovina |
747 | 0,197 | 498 | 1,5 |
 Croația |
624 | 0,149 | 695 | 0,898 |
 Slovacia |
367 | 0,067 | 429 | 0,855 |
 Africa de Sud |
222,59 | 0,004 | 553 | 0,403 |
 Georgia |
115,12 | 0,031 | 106 | 1,086 |
 Kârgâzstan |
16 | 0,003 | 11 | 1,455 |
 Uzbekistan |
9,35 | 0 | 14 | 0,668 |
 Moldova |
0,3 | 0 | 2 | 0,15 |
Cele mai mari țări producătoare de hrișcă după pondere
- Federația Rusă domină piața globală a hrișcăi, contribuind cu un impresionant 52% din producția mondială.
- China deține o cotă semnificativă de aproape 23%, demonstrând importanța sa pe piața globală.
- Franța și Ucraina contribuie cu aproximativ 12% și 10% din producția globală, respectiv, consolidându-și pozițiile în topul producătorilor de hrișcă.
