Țări după producția de ghimbir
Ghimbirul este o plantă aromatică și medicinală extrem de valoroasă, cunoscută pentru beneficiile sale pentru sănătate și aplicațiile culinare diverse. Ghimbirul crește cel mai bine în climat tropical și subtropical și este cultivat în regiuni cu temperaturi calde și umiditate ridicată. Cele mai recente date disponibile din baza de date a Organizației pentru Alimentație și Agricultură (FAO) indică faptul că în 2023 producția globală de ghimbir a fost de aproximativ 4.877 milioane de tone.
Producția globală de ghimbir
Producția mondială de ghimbir a atins 4.877 milioane de tone în 2023. De-a lungul timpului, producția a crescut semnificativ de la 60,360 de tone în 1961, indicând o creștere continuă a cererii și a capacității de producție. În ultimii ani, s-a observat o tendință ascendentă remarcabilă, cu un salt major de la aproximativ 2,7 milioane de tone în 2015 la peste 4,8 milioane de tone în 2023.
Producția de Ghimbir pe Țări
- India a produs aproximativ 2,201 milioane de tone de ghimbir, fiind liderul mondial al producției.
- Nigeria a contribuit cu aproximativ 782,000 de tone la producția totală globală.
- China a produs în jur de 661,000 de tone, menținându-se printre primele trei țări producătoare.
- Nepal a generat aproximativ 310,000 de tone de ghimbir, evidențiind importanța sa în regiunea sa.
- România nu este listată în datele FAO ca producător de ghimbir.
| Țară | Producție (tone) | Producție pe Persoană (kg) | Suprafața recoltată (ha) | Randament (kg/ha) |
|---|---|---|---|---|
 India |
2.201.000 | 1,647 | 191.000 | 11,524 |
 Nigeria |
781.640,72 | 3,96 | 89.827 | 8,702 |
 China este o țară. |
660.834,16 | 0,474 | 61.722 | 10,707 |
 Nepal |
309.533,18 | 10,594 | 23.829 | 12,99 |
 Indonezia |
198.873,34 | 0,75 | 8.343 | 23,837 |
 Tailanda |
174.103,24 | 2,517 | 10.449 | 16,662 |
 Bangladesh |
83.726 | 0,507 | 10.399 | 8,051 |
 Peru |
62.228,68 | 1,992 | 8.364 | 7,44 |
 Sri Lanka |
59.514 | 2,775 | 5.561 | 10,702 |
 Camerun |
51.763,48 | 2,175 | 4.970 | 10,415 |
 Guyana |
51.168,61 | 65,414 | 4.289 | 11,93 |
 Japonia |
45.032,77 | 0,356 | 1.649 | 27,309 |
 Mali |
36.783,4 | 1,925 | 2.876 | 12,79 |
 Filipine |
29.153,73 | 0,274 | 4.816 | 6,054 |
 Coreea de Sud |
26.012,02 | 0,504 | 2.303 | 11,295 |
 Taiwan |
22.237 | 0,943 | 851 | 26,13 |
 Fiji |
15.780,8 | 17,834 | 631 | 25,009 |
 Etiopia |
9.734,39 | 0,091 | 3.602 | 2,702 |
 Malaezia |
9.089,85 | 0,278 | 721 | 12,607 |
 Coasta de Fildeș |
6.908,23 | 0,277 | 537 | 12,864 |
 Panama |
5.017,99 | 1,207 | 468 | 10,722 |
 Australia |
4.922 | 0,196 | 450 | 10,938 |
 Costa Rica |
3.893,36 | 0,778 | 332 | 11,727 |
| Bhutan | 3.076,03 | 4,23 | 653 | 4,711 |
 Mexic |
2.705,15 | 0,022 | 238 | 11,366 |
 Mauritius |
1.758 | 1,39 | 77 | 22,831 |
 Uganda |
1.589,85 | 0,041 | 465 | 3,419 |
 Tanzania |
987,67 | 0,018 | 208 | 4,748 |
 Jamaica |
941 | 0,345 | 280 | 3,361 |
 Kenya |
740,36 | 0,015 | 60 | 12,339 |
 Statele Unite ale Americii |
661,79 | 0,002 | 19 | 34,831 |
 Madagascar |
392,91 | 0,015 | 119 | 3,302 |
 Republica Dominicană |
199,69 | 0,019 | 49 | 4,075 |
 Vanuatu |
180 | 0,591 | 7 | 25,714 |
 Dominica |
167,86 | 2,355 | 64 | 2,623 |
 Grenada |
130 | 1,258 | 41 | 3,171 |
 Ghana |
95,87 | 0,003 | 85 | 1,128 |
 Belize |
81 | 0,205 | 11 | 7,364 |
 Sfânta Lucia |
23 | 0,129 | 4 | 5,75 |
 Trinidad și Tobago |
11 | 0,008 | 3 | 3,667 |
 Pakistan |
5 | 0 | 6 | 0,833 |
Principalele țări producătoare de ghimbir după pondere
- India domină piața globală cu o contribuție de 45% la producția totală de ghimbir.
- Nigeria, cu un procent de 16% din producția mondială, ocupă poziția a doua.
- China contribuie cu aproape 14% la producția globală, consolidându-și statutul de lider regional.
- Nepal, deși cu 6% din producția globală, joacă un rol important în completarea cererii mondiale.
- Aceste patru țări produc majoritatea ghimbirului la nivel mondial, subliniind concentrarea producției în câteva regiuni cheie.
