Țări după producția de alune
Alunele de pădure sunt un ingredient esențial în industria alimentară mondială, datorită valorii lor nutritive și gustului unic. Acestea cresc în climă temperată, cu anotimpuri distincte și ploi moderate. Regiunile cu soluri bine drenate și multă lumină solară sunt cele mai favorabile pentru cultivarea alunelor de pădure. Datele prezentate sunt pentru anul 2023, reprezintă cele mai recente statistici disponibile conform bazei de date a Organizației pentru Alimentație și Agricultură (FAO) până în 2025.
Producția globală de alune
În 2023, producția globală de alune de pădure a fost de aproximativ 1.125.220 de tone. Comparativ cu 1961, când producția era de aproximativ 182.000 de tone, putem observa o creștere semnificativă a producției la nivel mondial. Anii de vârf în producție au fost în mod special 1989 și 2019, cu productivități remarcabile de aproximativ 748.000 și respectiv 1.122.000 de tone. Această tendință reflectă cererea tot mai mare pentru alune de pădure pe piața globală.
Producția de Alune de Pădure pe Țări
- Turcia domină producția globală cu aproximativ 650.000 de tone de alune de pădure.
- Italia urmează cu o producție de aproximativ 102.740 de tone.
- Statele Unite ale Americii au o producție semnificativă de 85.460 de tone.
- Azerbaidjan produce aproximativ 75.409 de tone de alune de pădure.
- România are o contribuție modestă la producția globală, cu aproximativ 2.160 de tone, situându-se pe locul 17 la nivel mondial.
| Țară | Producție (tone) | Producție pe Persoană (kg) | Suprafața recoltată (ha) | Randament (kg/ha) |
|---|---|---|---|---|
 Turcia |
650.000 | 7,614 | 746.749 | 0,87 |
 Italia |
102.740 | 1,7 | 87.500 | 1,174 |
 Statele Unite ale Americii |
85.460 | 0,261 | 30.756 | 2,779 |
 Azerbaidjan |
75.409,3 | 7,619 | 53.942 | 1,398 |
 Chile |
65.646,73 | 3,735 | 36.375 | 1,805 |
 Georgia |
36.900 | 9,894 | 20.449 | 1,804 |
 China este o țară. |
24.422,53 | 0,018 | 12.538 | 1,948 |
 Franța |
17.160 | 0,255 | 7.920 | 2,167 |
 Iran |
13.601,77 | 0,166 | 26.212 | 0,519 |
 Polonia |
10.700 | 0,278 | 5.600 | 1,911 |
 Serbia |
10.190,11 | 1,455 | 8.592 | 1,186 |
 Grecia |
6.950 | 0,645 | 750 | 9,267 |
 Spania |
6.790 | 0,146 | 12.470 | 0,545 |
 Kârgâzstan |
4.276,52 | 0,678 | 6.455 | 0,663 |
 Uzbekistan |
3.743,39 | 0,115 | 3.039 | 1,232 |
 Croația |
2.450 | 0,584 | 8.700 | 0,282 |
 România |
2.160 | 0,111 | 1.540 | 1,403 |
 Belarus |
1.238,13 | 0,131 | 1.819 | 0,681 |
 Tadjikistan |
996,95 | 0,112 | 810 | 1,231 |
 Bulgaria |
800 | 0,113 | 1.720 | 0,465 |
 Ucraina |
790 | 0,019 | 700 | 1,129 |
 Armenia |
445,4 | 0,15 | 182 | 2,447 |
 Ungaria |
390 | 0,04 | 540 | 0,722 |
 Moldova |
351,67 | 0,099 | 547 | 0,643 |
 Mongolia |
339,4 | 0,105 | 371 | 0,915 |
 Portugalia |
250 | 0,024 | 700 | 0,357 |
 Slovenia |
250 | 0,121 | 210 | 1,19 |
 Lituania |
200 | 0,071 | 300 | 0,667 |
 Camerun |
160,66 | 0,007 | 148 | 1,086 |
 Tunisia |
46,5 | 0,004 | 50 | 0,93 |
 Cipru |
20 | 0,023 | 30 | 0,667 |
 Bhutan |
14,06 | 0,019 | 43 | 0,327 |
 Danemarca |
4,33 | 0,001 | 5 | 0,866 |
Țările de top în producția de alune de pădure după cotă
- Turcia contribuie cu aproximativ 58% la producția globală de alune de pădure, subliniind influența sa majoră pe piața mondială.
- Italia, următorul mare producător, contribuie cu peste 9% la producția totală.
- Statele Unite ale Americii dețin o cotă de aproape 8% din producția globală.
- Azerbaidjan adaugă aproximativ 7% la producția mondială de alune de pădure.