Țările producătoare de dovleci
Dovleacul este o plantă esențială, cultivată intens datorită valorilor sale nutritive și versatilității culinare. Preferă climatele temperate, unde solul este fertil, oferind recolte abundente. Dovleacul este nu doar un aliment de bază în diete, ci și un simbol cultural în diverse regiuni. Datele pentru anul 2023, conform statisticilor FAO, reflectă cea mai recentă imagine asupra producției globale de dovleac, până în anul 2025.
Producția Globală de Dovleci
În anul 2023, producția globală de dovleac a atins aproximativ 23.68 milioane de tone. Observăm o tendință de creștere constantă de-a lungul decadelor, pornind de la circa 6.7 milioane de tone în 1961. Creșterea substanțială a fost observată în anii 1980-1990, cu puncte remarcabile de expansiune a producției în anul 2000 și ulterior. Comparând datele disponibile între 1961 și 2023, vedem o creștere de aproape patru ori a producției globale.
Producția de Dovleci pe Țări
- China este lider mondial cu o producție de aproximativ 7,44 milioane de tone, reprezentând cea mai mare parte din producția globală.
- India urmează cu o producție de circa 5,20 milioane de tone, fiind un jucător cheie în piața mondială.
- Federația Rusă contribuie cu aproximativ 1,13 milioane de tone, oferind o cantitate semnificativă la nivel european.
- Ucraina produce în jur de 1,11 milioane de tone, consolidându-și poziția în cadrul topului regional.
- România, deși nu se regăsește printre principalii producători, a raportat o producție de 11.440 de tone, ocupând locul 84 în clasamentul global.
| Țară | Producție (tone) | Producție pe Persoană (kg) | Suprafața recoltată (ha) | Randament (kg/ha) |
|---|---|---|---|---|
 China este o țară. |
7.439.924,26 | 5,338 | 401.581 | 18,527 |
 India |
5.203.113,51 | 3,893 | 541.941 | 9,601 |
 Federația Rusă |
1.130.054,18 | 7,694 | 51.552 | 21,921 |
 Ucraina |
1.114.030 | 26,359 | 51.900 | 21,465 |
 Statele Unite ale Americii |
998.008 | 3,045 | 42.250 | 23,621 |
 Turcia |
726.594 | 8,511 | 85.964 | 8,452 |
 Mexic |
715.772,75 | 5,738 | 33.943 | 21,087 |
 Spania |
706.880 | 15,15 | 16.620 | 42,532 |
 Bangladesh |
667.629 | 4,043 | 50.623 | 13,188 |
 Italia |
560.630 | 9,276 | 18.930 | 29,616 |
 Indonezia |
557.438,91 | 2,103 | 8.316 | 67,032 |
 Algeria |
455.140,94 | 10,698 | 15.663 | 29,058 |
 Egipt |
445.361,4 | 4,568 | 21.749 | 20,477 |
 Malawi |
430.035,22 | 23,982 | 19.558 | 21,988 |
 Pakistan |
420.569 | 2,083 | 26.648 | 15,782 |
 Polonia |
403.600 | 10,501 | 9.000 | 44,844 |
 Franța |
356.830 | 5,302 | 12.520 | 28,501 |
 Maroc |
331.637,5 | 9,537 | 14.534 | 22,818 |
 Cuba |
327.569,38 | 29,192 | 31.799 | 10,301 |
 Niger |
302.093,08 | 14,073 | 8.326 | 36,283 |
 Africa de Sud |
282.926 | 4,901 | 37.191 | 7,607 |
 Coreea de Sud |
282.651,85 | 5,474 | 8.503 | 33,241 |
 Rwanda |
269.395,7 | 22,448 | 51.792 | 5,201 |
 Filipine |
260.984,65 | 2,453 | 19.252 | 13,556 |
 Zimbabwe |
260.700 | 17,557 | 14.670 | 17,771 |
 Argentina |
257.597,81 | 5,789 | 17.281 | 14,906 |
 Sri Lanka |
228.305 | 10,647 | 19.420 | 11,756 |
 Peru |
226.185,65 | 7,241 | 9.022 | 25,07 |
 Iran |
193.536,03 | 2,367 | 28.470 | 6,798 |
 Camerun |
177.793,55 | 7,472 | 151.987 | 1,17 |
 Japonia |
175.420,45 | 1,387 | 14.656 | 11,969 |
 Columbia |
167.022,95 | 3,345 | 15.940 | 10,478 |
 Australia |
155.417 | 6,204 | 7.339 | 21,177 |
 Germania |
149.680 | 1,809 | 6.510 | 22,992 |
 Portugalia |
134.640 | 13,083 | 4.280 | 31,458 |
 Canada |
132.491 | 3,56 | 7.397 | 17,911 |
 Venezuela |
128.824,5 | 4,048 | 8.080 | 15,944 |
 Tailanda |
112.190,02 | 1,622 | 5.447 | 20,597 |
 Guatemala |
111.597,95 | 6,45 | 7.171 | 15,562 |
 Noua Zeelandă |
92.907,86 | 18,956 | 4.800 | 19,356 |
 Tunisia |
87.541,5 | 7,648 | 3.155 | 27,747 |
 Iordania |
86.303 | 8,435 | 3.168 | 27,242 |
 Siria |
84.463 | 4,619 | 6.044 | 13,975 |
 Chile |
83.372,02 | 4,744 | 4.271 | 19,52 |
 Arabia Saudită |
74.172,63 | 2,22 | 2.683 | 27,645 |
 Guyana |
72.100,47 | 92,174 | 327 | 220,491 |
 Coreea de Nord |
71.694,71 | 2,799 | 7.795 | 9,198 |
 Sudanul de Sud |
68.450,41 | 5,554 | 4.341 | 15,768 |
 Mali |
65.949 | 3,451 | 4.040 | 16,324 |
 Republica Dominicană |
65.121,66 | 6,343 | 9.772 | 6,664 |
 Jamaica |
60.877 | 22,309 | 3.363 | 18,102 |
 Belgia |
57.880 | 5,07 | 1.480 | 39,108 |
 Malaezia |
56.731,8 | 1,737 | 3.989 | 14,222 |
 Taiwan |
52.070 | 2,209 | 2.572 | 20,245 |
 Teritoriile Palestiniene |
51.031,42 | 11,216 | 2.100 | 24,301 |
 Grecia |
48.260 | 4,482 | 1.750 | 27,577 |
 Țările de Jos |
39.950 | 2,316 | 1.670 | 23,922 |
 Ungaria |
36.390 | 3,724 | 2.160 | 16,847 |
 Libia |
35.529,9 | 5,491 | 1.635 | 21,731 |
 Sudan |
34.020,32 | 0,834 | 2.127 | 15,995 |
 Mauritius |
32.906 | 26,015 | 2.155 | 15,27 |
 Republica Centrafricană |
31.943 | 6,743 | 79.857 | 0,4 |
 Moldova |
30.794 | 8,672 | 3.615 | 8,518 |
 Congo-Kinshasa |
30.398,73 | 0,374 | 2.831 | 10,738 |
 Liban |
28.194,12 | 4,627 | 1.402 | 20,11 |
 Austria |
27.900 | 3,157 | 940 | 29,681 |
 Albania |
27.493,3 | 9,578 | 798 | 34,453 |
 Uruguay |
26.441,87 | 7,542 | 2.224 | 11,889 |
 Bolivia |
24.599,92 | 2,176 | 3.187 | 7,719 |
 Azerbaidjan |
24.171,7 | 2,442 | 935 | 25,852 |
 Panama |
22.837,06 | 5,491 | 2.074 | 11,011 |
 Tonga |
20.654 | 205,204 | 2.292 | 9,011 |
 Emiratele Arabe Unite |
20.155,01 | 2,112 | 755 | 26,695 |
 Coasta de Fildeș |
19.302,66 | 0,775 | 1.973 | 9,783 |
 Honduras |
17.702,47 | 1,964 | 1.106 | 16,006 |
 Senegal |
17.258,82 | 1,097 | 742 | 23,26 |
 Qatar |
15.494 | 6,323 | 634 | 24,438 |
 Oman |
15.446 | 3,082 | 649 | 23,8 |
 Elveția |
14.002 | 1,649 | 793 | 17,657 |
 Republica Cehă |
13.210 | 1,245 | 600 | 22,017 |
 Bulgaria |
12.390 | 1,757 | 860 | 14,407 |
 Yemen |
11.559 | 0,4 | 1.577 | 7,33 |
 Lituania |
11.480 | 4,099 | 1.550 | 7,406 |
 România |
11.440 | 0,586 | 920 | 12,435 |
 Irak |
11.095 | 0,282 | 1.035 | 10,72 |
 Kuweit |
10.346 | 2,448 | 353 | 29,309 |
 Paraguay |
8.855,22 | 1,256 | 2.128 | 4,161 |
 El Salvador |
8.544,98 | 1,286 | 1.358 | 6,292 |
 Croația |
8.460 | 2,018 | 450 | 18,8 |
 Suedia |
7.010 | 0,689 | 360 | 19,472 |
 Israel |
6.354 | 0,713 | 229 | 27,747 |
 Slovenia |
5.140 | 2,487 | 220 | 23,364 |
 Georgia |
5.000 | 1,341 | 189 | 26,455 |
 Bhutan |
4.930,89 | 6,781 | 551 | 8,949 |
 Letonia |
4.330 | 2,249 | 530 | 8,17 |
 Ecuador |
4.310,55 | 0,253 | 1.155 | 3,732 |
 Kârgâzstan |
3.573,49 | 0,566 | 300 | 11,912 |
 Finlanda |
3.040 | 0,551 | 130 | 23,385 |
 Cipru |
2.700 | 3,159 | 130 | 20,769 |
 Bahamas |
2.123,34 | 5,568 | 111 | 19,129 |
 Luxemburg |
2.020 | 3,355 | 100 | 20,2 |
 Fiji |
1.978,73 | 2,236 | 297 | 6,662 |
 Slovacia |
1.860 | 0,342 | 420 | 4,429 |
 Dominica |
1.819,87 | 25,527 | 182 | 9,999 |
 Capul Verde |
1.608,75 | 2,957 | 123 | 13,079 |
 Malta |
1.416 | 2,977 | 68 | 20,824 |
 Trinidad și Tobago |
1.252 | 0,923 | 432 | 2,898 |
 Mozambic |
1.085,26 | 0,038 | 632 | 1,717 |
 Bahrein |
970 | 0,648 | 11 | 88,182 |
 Irlanda |
880 | 0,181 | 140 | 6,286 |
 Danemarca |
780 | 0,135 | 40 | 19,5 |
 Haiti |
648,31 | 0,058 | 53 | 12,232 |
 Brunei |
604,98 | 1,431 | 31 | 19,515 |
 Sfânta Lucia |
480 | 2,684 | 40 | 12 |
 Barbados |
468,39 | 1,636 | 75 | 6,245 |
 Grenada |
394,11 | 3,814 | 23 | 17,135 |
 Antigua și Barbuda |
318,13 | 3,687 | 52 | 6,118 |
 Papua Noua Guinee |
150,92 | 0,018 | 86 | 1,755 |
 Sfântul Vincent și Grenadinele |
138 | 1,26 | 13 | 10,615 |
 Belize |
105,8 | 0,267 | 10 | 10,58 |
 Djibouti |
17,25 | 0,016 | 1 | 17,25 |
 Nauru |
0,29 | 0,029 | 0 | ∞ |
Principalele Țări Producătoare de Dovleci după Pondere
- China contribuie cu peste 31% din producția globală, dominând clar piața mondială de dovleac.
- India, cu aproape 22% din producția globală, își confirmă rolul esențial în agricultură.
- Împreună, China și India acoperă peste 50% din întreaga producție globală, demonstrând concentrarea mare a producției în Asia.
- Federația Rusă și Ucraina adaugă împreună aproximativ 9,5% la producția globală, acoperind o parte semnificativă din cererea europeană.
